Badem Ezmesi 500gr

Paket

Katkısız, Doğal, Geleneksel Lezzet

Yerli badem ve şekerin usta ellerde bir araya gelmesi ile oluşan geleneksel Edirne Lezzetini şiddetle tavsiye ediyoruz.

Badem Ezmesi 'nin Tarihimizdeki yerini anlatan yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.

Daha Fazla Detaylar

30,00 TL

Daha Fazla Bilgi

Osmanlı İmparatorluğuna uzun yıllar başkentlik yapmış Edirne, mutluluk dönemlerinde “ Der-i Saadet” yani Mutluluk Kapısı diye adlandırılıyordu. Bu dönemde padişahlar için Saray-ı Atik’te ve Saray-ı Cedid’ de hazırlanan muhteşem bir tatlı vardı. 

Sultan II. Murat döneminde Hacı ismiyle bilinen Mısırlı bir usta Edirne’ye yerleşmiş ve badem ağaçları dikmiştir. II. Murat’ın bir sefer dönüşünde, usta padişaha kendi yaptığı bu tatlıdan ikram eder. Padişah tatlıyı çok beğenir ve hatta bademli olan bu tatlıya badem ezmesini ismini de verdiği rivayet olunur.

O zamanın şartlarında badem, şeker, su ve limonla, tahta dibeklerde dövülerek yapılan bu tatlı günümüze kadar tadını ve lezzetini değiştirmeden usta ellerde gelmiştir. Osmanlı mutfağının rafine lezzetlerinden biri olan ve tamamen el emeği ve ustalık gerektiren badem ezmesi, aynı zamanda pek çok geleneksel tatlıda, kurabiyede ve helvalarda da kullanılmaktadır. Edirne’de bu lezzeti tadan ve yanına alarak Avrupa’ya da götüren gezginler “marzipan” adıyla yayılmasına ve sevilmesine de öncülük etmişlerdir.

Badem Ezmesi nde farklı tat arayanlar için mükemmel bir seçim.Geleneksel ve farklı.Arslanzade nin Badem ezmesi vazgeçemeyeceğiniz bir tat olacak

Yorumlar

Not 
2016-03-07

Doğal lezzet

Gönül rahatlığı ile alabilirsiniz arkadaşlar.. Bademin kokusunu ve enfes tadını damaklarinizda hissedeceksiniz.. Tartismasiz harika

Yorumunuzu Yazın

Bir Yorum Yaz

Badem Ezmesi 500gr

Badem Ezmesi 500gr

Katkısız, Doğal, Geleneksel Lezzet

Yerli badem ve şekerin usta ellerde bir araya gelmesi ile oluşan geleneksel Edirne Lezzetini şiddetle tavsiye ediyoruz.

Badem Ezmesi 'nin Tarihimizdeki yerini anlatan yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.